Sacha Inchi
  Otváracie hodiny : Po - Pi - 10.00 - 12.00, 13.00 - 18.00, So - 09.00 - 12.00
Vitajte. Prihláste sa alebo si vytvorte konto.
  • Zavolajte

    0948 335 658

  • Dobierka

  • Kuriér

Nákupný košík
0 (ks) - 0,00€
Váš košík je prázdny!

Sacha Inchi

Sacha Inchi

ČelaďEuphorbiaceae (pryšcovité)          RodPlukenetia           Druhvolubilis L.

Farmaceutické názvy: amauebe, amui-o, huito-to, sacha inchic, maní del monte, sacha yachi, sacha yuchi, sacha yuchiqui, yuchi, sampannankii, suwaa, correa

Používaná časť rastliny semená (Semeni plukenetiae

 

Domorodé použitie v tradičnej juhoamerickej etnomedicíne pri:

  •  udržuje zdravú pokožku, spomaľuje stárnutie, podporuje rast zdravých nechtov a vlasov

  • posilňuje srdce, udržuje správny krvný tlak, znižuje riziko kardiovaskulárnych problémov a arytmie

  • posilňuje imunitný systém

  • pri zápaloch kĺbov, pľúc, priedušiek a ďalších vnútorných zápaloch

  • podporuje liečbu nádorov, spomaľuje rast nádorových buniek

  • pri tehotenstve podporuje správny vývoj plodu vo všetkých oblastiach a znižuje riziko vysokého krvného tlaku matky

Popis:

Polodrevitá, obtočivá, popínavá rastlina. Vetvy sú lysé, na 3 - 8 cm dlhých stopkách vyrastajú vajcovité listy dĺžky 7 - 13 cm, šírky 5 - 12 cm s jasnou štruktúrou, na vrchnej strane hladké.

Kvety sú obojpohlavné. Plod je delený na 4, 5 alebo 6 hlboko delených častí so semenami.

Divo rastie alebo býva kultivovaná od Strednej Ameriky po Bolíviu. V Peru rastie v nízkej aj vyššie Amazónii a archeologické nálezy ukazujú, že táto rastlina bola v preinkaických dobách kultivovaná aj na pacifickom pobreží.

Semená sa bežne užívajú ako potravina a to ako varená, tak pražená. V oblasti San Martín sa pripravujú zo semien jedla s názvami inchicapi, Lechon api alebo pururuca. Olej zo semien sa užíval už od nepamäti. V poslednej dobe však stúpol enormne záujem o tento olej po tom, čo boli zverejnené štúdie, zaoberajúce sa jeho obsahovými látkami. Z vykonaných štúdií vyplýva, že olej obsahuje až 89% nenasýtených mastných kyselín (typu 3, 6, 9) a vysoký podiel aminokyselín.

Niekoľko slov o nenasýtených mastných kyselinách:

Najväčšia časť tukov tvorí mastné kyseliny, z ktorých najdôležitejšie sú tzv. Esenciálne mastné kyseliny, teda kyseliny, ktoré si organizmus nedokáže vytvoriť sám. Tieto látky sa zúčastňuje celého radu kľúčových procesov v tele. Podľa chemickej charakteristiky rozoznávame skupiny: omega-3 (kyselina alfa-linolénová, ALA) a omega-6 (kyselina gama-linolénová, GLA čiže linolová) a omega-9 (kyselina olejová).
 

Najvýznamnejšou skupinou pre ľudské zdravie je skupina omega-3. Tieto kyseliny sú veľmi dôležitou zložkou prevencie srdcovo-cievnych chorôb. Majú schopnosť brániť tvorbe krvných zrazenín (trombov), ktoré môžu byť príčinou infarktu myokardu alebo cievnej mozgovej príhody. Vedľa toho majú protizápalový efekt v organizme a prijímané v dostatočnom množstve pomáhajú v terapii autoimunitných ochorení, akými sú Crohnova choroba, roztrúsená skleróza, reumatoidná artritída a migrenózne stavy. Niekedy sa tiež môžete stretnúť s najčastejšími zástupcami pod názvami EPA (Eikosapentaeonová kyselina) a DHA (dokosahexaenová kyselina).

Skupiny omega-6 a omega-9 svojím spôsobom posilňujú účinok omega-3 NMK, omega-9 mastné kyseliny výrazne znižujú hladinu cholesterolu a triglyceridov.

Brack Egg uvádza vo svojej práci v roku 2003 podľa vykonaných početných štúdií oleje zo semien Plukenetia volubilis L. prítomnosť a porovnanie obsahov mastných kyselín s hodnotami oleja z africkej palmy (Elaeis Guineensis))

Mastná kyselina    Plukenetia volubilis       Elaeis guineensis   
     
palmitová kyselina (nasýtenáná) 4,08 % 32,00 - 47,00 %
palmitoleová kyselina (mono-nenasýtená) 0,05 % ---
margarinová kyselina (nasýtenáná) 0,10 % ---
stearová kyselina (nasýtenáná) 2,90 % 1,00%
oleová kyselina (mono-nenasycená; omega-9) 3,50 - 10,80 % 40,00 - 53,00 %
linolová kyselina (poly-nenasýtenáná; omega-6) 6,80 - 43,30 % 2,00 - 11,00 %
linolenová kyselina (poly-nenasýtenáná; omega-3) 37,80 - 49,80 % ---
arachidonová kyselina (nasýtenáná) 0,27 % ---


Vedľa toho bola preukázaná početnými štúdiami prítomnosť ďalších zdraviu prospešných látok ako aminokyseliny, steroly, tokoferoly a ďalšie.
 Podľa týchto údajov neznesie olej zo semien Plukenetia volubilis L. porovnanie so žiadnym iným rastlinným olejom a jednoznačne sa radí na špičku zdraviu prospešných olejov.

Aj v porovnaní s rybím tukom vychádza olej Sacha Inchi víťazne, pretože ani pri dlhodobom užívaní nespôsobuje prekyslenie žalúdka.

Porovnanie so syntetickými doplnky stravy typu Omega-3, Omega-6 a podobných v kapsulách tu nie je na mieste, pretože hovoríme o 100% prírodnom, panenskom, za studena lisovanom oleji bez akýchkoľvek chemických prísad.

Nie nadarmo bol olej Sacha Inchi v roku 2005 na Svetovej výstave jedlých olejov v Paríži ocenený Zlatou medailou.

Všeobecná analýza obsahu mastných kyselín v oleji zo semien Plukenetia volubilis L., ako bol uverejnený v roku 2006 v La Rivista Italiana Delle sostanza Grasse

nasýtenosť väzby mastná kyselina obsah v oleji (%)
     
16 : 0 palmitová 3,79
16 : 1Δ9C palmitoleová 0,06
18 : 0 stearová 2,65
18 : 1Δ9C olejová 8,77
18 : 2Δ9C,12C linolová 33,67
18 : 3Δ9C,12C,15C linolenová 50,73
20 : 0 arachidová 0,07
20 : 1 arachidonová 0,23
CELKEM 100,00


Steroly

sterol obsah (%)
   
cholesterol 0,30
sitostanol 0,90
kampesterol 7,10
kampestanol 0,20
stigmasterol 27,90
δ 5-avenasterol 5,30
δ 5-24-stigmastadienol 0,50
24-metylencholestero 0,10
δ 7-stigmasterol 0,10
δ 7-avenasterol 0,20
δ 5-23-stigmastadienol 0,10
cholerosterol 0,80
β-sitosterol 56,50
CELKEM 100


Celkový podiel sterolov na 1000 g oleje = 2,472 g

Tokoferoly

tokoferol obsah (%)
   
α tokoferol 63,30
β  γ tokoferol 36,70
CELKEM 100
Kontraindikácie:

Nie sú popisované.

Vedľajšie účinky:

Nie sú popisované.

Tradiční etnomedicinální léčebný předpis:

1 polievková lyžica denne

Bližšie informácie sa môžete dozvedieť na stránkach o štandardných prípravách byliniek.

Fytochemické zloženie:

viď tabuľky chemického zloženia

 

V tejto kategórii nie sú žiadne produkty.